おはようございま～す
東京は晴れ
今日もご訪問下さって
ありがとうございます
本日のマイ弁当はこちら！
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昨日の夕飯は煮豚丼🐷
パパ「わぁ！ご飯が見えない〜
」
丼からはみ出るインパクト強めな感じ
なかなか良いビジュじゃな～い
？
パパは嬉しそうに頬張ってました(笑)
豚肉入り切り干し大根も登場
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豚肩ロースは調味料で一晩漬け込んだよ〜！
一昨日は早々に準備万端でさ…
寒いしな〜諦めようかな〜と
思ったんだけど
"やっぱお肉漬けてから寝よ😡"
キッチンだけ明るくして漬け込み作業(笑)
寝かせたお肉は鍋にお湯を沸かしたら
ジップロックごと入れ蓋をして弱火で15分🔥
からの火を止めて放置！
クーポン利用で↓
残った漬け汁はフライパンで煮詰めて
煮豚にかけていただいたよ🙏
前日から仕込み系はどうも面倒に
思っちゃうけど
やっぱり料理は時間を掛けると美味しいね〜
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引越し作業で実家とマンションを
行ったり来たりの長女氏。
今夜あたり長女が来てるた思ったのか？
パパは満を待してお土産持参帰宅🫡
……🙄？？
母｢残念！今日は長女来てないよ～｣
パパ「…
ｼｮﾎﾞｰﾝ」
悲しみに暮れるパパなのでした(笑)
気になってる伸縮角ハンガー↓
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そんな長女のご飯通信〜🤳
こちらは先日彼氏さんが作ってくれた
イタリア？料理のポルケッタ🐷！
まずは豚バラブロックに
みじん切りしたハーブを
オリーブオイルで和え
そのハーブを豚バラに敷いたら
お肉を丸めて凧糸で結んでオーブンで
焼くそうな
……
もう今から彼氏さんが我が家に来る日が
本当に大変恐ろしいのですが
実は長女の彼氏さんの斬新な
盛り付けに感化されｗｗ
母も夕飯を斬新に盛り盛り
今日の煮豚丼が爆誕したっていう
次第なのでした(`･ω･´)！
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