おはようございま～す
東京は晴れ
昨日から強風…
これは春になるための試練の風？
昨日の夕飯は
手羽元と大根のコチュジャン煮
どうにも最近歳のせいか
味覚が分からなくなってきたような…？
母「ちょっと煮物味見してほしいのだけど」
長女「うーん🤔薄い…？甘い…？」
長女の舌を信じて調味料をあれやこれや追加！
作り慣れてる料理は感覚で味付けできるけど
普段あんまし作らない味付けだと
自分の舌も信じられないし、恐ろしいねｗ
大根餅も作ってみたよ
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先日バァに教わった大根餅にチャレンジ！
と言っても教えてもらったレシピは
超アバウト(笑)
小ぶりの大根半分を千切り
ネギ半分はみじん切りにしてボールにIN
（ちなみに大根の水分は絞らずそのまま）
小麦粉大さじ3～4、片栗粉大さじ3～4
粉末かつおだし小さじ1.5、青のりを入れて
よ～く混ぜてモッタリしてきたら
フライパンにゴマ油を入れ
先程の混ぜた大根を投入し、形を整えつつ
両面こんがり焼いていくよ～
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あ～らよっと！ポン⸜(* ॑꒳ ॑* U)⸝
今回は綺麗に裏返せた〜🤗
長女「お？ネギチヂミ？」
全然チヂミじゃないし、大根餅だし
大根おろしをしない大根餅！という
なんとも大雑把なバァらしいレシピ
次女オーダーのマルチケースも
いよいよ仕上げ！
今日は、我が家のアイドル次女が
お泊まりに来てくれるので
昨夜はマッハを越して光速で
こちらが完成の図↑
カードやパスポートに通帳もどんとこい！
ファスナーポケットには
ペンや小銭も入るかな〜？
旅行大好き✈️次女には
トラベルポーチとしても
大活躍なのでは
？
まあでも次女は
機能性よりデザイン重視かな(笑)
とは言えちゃんとミッフィー生地使ったから
これで喜ぶこと間違いなし！
次女にプレゼントする瞬間が楽しみだわ〜
