おはようございま～す
昨日はちょっと
いいことありまして
ルンルンなあんずで～す
東京はお天気だよ～
じゃじゃ～ん
南部鉄瓶
先日母から譲り受けたました～
と言うか
押し入れに何年も放置だったから
持って来ちゃったｗ
大きめの鉄瓶が欲しかったんだ～
この重量感がたまらな～い
可愛いでしょ
せっかくだから見える所に
置きたいもんね
あっちこっち置いては眺めて
ニヤニヤ（・∀・）
外観は綺麗なんだけどね
中がちょっと錆びてて
ネットで調べて
お手入れすることに
まずは水を沸かし３０分沸騰させる
２回繰り返しました！
う～んまだちょっと赤いよね
次は煎茶パックを入れ
煮出し１０時間放置したのがこちら
↓
煎茶の成分タンニンと
鉄錆が反応して
タンニン酸鉄が内部に被膜ができ
錆びを抑えてくれる効果があるんだって
この作業をお湯が濁らなくなるまで
繰り返すと
やっと鉄瓶を使うことができます
まだちょっと完了するまで
時間がかかりそうです！
鉄瓶で沸かしたお湯は
とってもまろやかとの噂
早くこの鉄瓶で沸かしたお湯で
コーヒー飲みいな～
さて、これからお弁当作り
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