こんばんは
オフ日の今日は
午前中は大掃除
午後は年賀状印刷しながら
スイートポテト作った～
それにしても寒くない？
先日パパが送ってくれた
徳島産鳴門金時
で作った
で作ったスイートポテト
上品な里むすめは
キメが細かくて美味しいの
①さつま芋は皮をむき適当な
大きさに切って水にさらし茹でます
②茹で上がったら水を捨て
潰します
③砂糖、マーガリン、生クリーム、卵黄を入れ
よく混ぜます
（分量はいつも適当
）
）④⑤成形して型に入れ卵黄を
ハケで塗ります
⑥焼き色がつくまでオーブンで焼いたら
完成です
娘達が小さい頃から大好きな
スイートポテト
二コちゃんがいびつだけど
ホクホクとした食感と
上質な甘さがサイコーです
明日長女んちに持って行きま～す
す
