ニョッキと彼待ちの時間。

こんにちは

昨日の夜は、はじめてニョッキを作ってみました

冬至なのでカボチャで。

まずはカボチャをレンジでチンして

フォークでつぶす

しっとりいい感じです

ボウルに移して、卵黄と小麦粉、塩を少し入れて混ぜ混ぜ

…

分量を間違えたのか、なんだかドロドロ笑

どんどん粉を入れていき。。

ようやく固めになったので、

一口大に切って、茹でます

ソースはシチューミックスで簡単に

ちょっと固めでしたが、はじめてにしてはまぁまぁかなぁ。笑

また作ろう

さて、今日は彼とクリスマス

お買い物とイルミネーションに行きます

本当は１日おでかけの予定が、

彼が休日出勤になりまだおうちで待機中です。

年末だし仕方ないかぁ

まったり準備しながら待とう