この日は、楽しみにしていた、ビールを使ったパンの日!!
ビール仕込みのカンパーニュ
帝国ホテルのリッチな食パン
胚芽パン(小型丸)の3種類でーす。
教室にいったら、キッチンにエビスビールが2缶。
誰が飲んだのかなーーー
っと思っていたら、パンの中に入れていた材料。
生地は、すごーくビールの香り。
焼いてみたら、ほのかに香る程度。
ビールを使うと、もち&ふわが強くなる![]()
食感は、軽い。
リッチな食パンは、、生クリーム、卵、牛乳、
それにダークラム が入って高級![]()
胚芽パンも甘みがあって美味しい。。。
どれも美味しい![]()
