今日は、３種類のパンを作りました。
アニーズブレッド
レーズンとナッツ入り。
もっちりで美味しい。
みつあみの強さが難しかった。
バターフィルセ
クープを入れるのが難しい・・・
手首に力をいれないで、肘を引くように
入れていくのがポイントだとのこと。
理論だけでは難しく、手が付いていかない。
ダッチタイガーブレッド
トラ模様のパン。パン生地の上に米粉をトッピングして
作りました。ダッチタイガーのパンって
こんなふうに作るのね。。。
買って食べているだけでは、分からない・・・
手作りってすごい！
甘いものが苦手なキークンが
今日は全種類食べられました