瀬戸内の春の風物詩
イカナゴのシンコ漁が本日解禁されました
いつもいただいてばかりなので
今年は自分で作ってみようかな～？
タイミングが合えば買ってみようかな～？
くらいの気持ちでいたんですが
解禁されたばかりの今日
スーパーのさかな売り場で
「ただいま到着です～！」に出会ってしまった・・・
マイレシピはないので
ネットで見つけた作りやすそう＆甘め（むすめリクエスト）
なレシピで作りました
来年の為に覚書
○イカナゴ 1Kg
○醤油 250cc
○ザラメ 200g
○みりん 100cc
○生姜 50g
○はちみつ 大匙 2
家族からも合格点をもらえたので
いつもいただくばっかりの
友だちにおすそ分けしよう♪
もう少しお安くなったら
もう１回作ろうかな～(*^.^*)