どうも～、広島からもんもです
昨日の夜は
エンゼル型を使って
蓬パンを焼いてみました
先日買ったBacke晶子さんの
エンゼル型付きの
簡単パンの本を見て
時間の無い平日の夜に
パン焼きてぇ病になってしまったら
このエンゼル型がいいかも
型の高さが高くないから
二次発酵も焼く時間も
あっという間
コレ、いいかも
昨日のパン教室の余韻さめやらぬ
もんもです
昨日は、パンの発酵中にスコーンを
教えていただきました
サックサクの生地に
ほろあまチョコとアーモンドが
キラリ
今まで食べていたスコーンは
何だったんだろうというくらいに
驚きの美味しさでした
そしてランチもステキ
お野菜たっぷりで
どれもとても美味しくて
先生のようにおもてなし上手に
なりたいです
パン教室に行ってきました～
もんもです
今日のメニューは
ティーオランジェです
アールグレイの紅茶葉を
練り込んだ生地に
オレンジピールを巻き込んで
アイシングをとろ～り
ワタクシ…
今まで教えて頂いたパンの中で
一番好きな味かも
形もかわいい
天使のおしりパン（ぜいたく版）
ちなみに…
お教室はこちら
手ごねパン教室 CIELO さん
