本日は皆様もご存知、５大栄養素についてです
5大栄養素とは
栄養素の３つの働きの中の「エネルギーになる」は人間にとってとても大切なもの。
それを生み出すのに重要なのが
・糖質
・脂質
・たんぱく質
これを「3大栄養素」と言います。
この3大栄養素に、「身体の調子を整える」という働きのある
・ビタミン
・ミネラル
を加えたものが「5大栄養素」になるんです。
糖質（炭水化物）
ごはんやパン、イモ類など。
炭水化物は生命維持のエネルギー源となります。
たんぱく質
肉、魚、たまごなど。
骨や筋肉のもととなる栄養成分です
脂質
植物油やバターなどの動物性油脂。
脂質もエネルギー源になります
ビタミン
果物や野菜など
身体の機能を助け、調子を整えてくれる栄養成分です
ミネラル
小魚や海藻など
身体の機能を助け、生理作用を調整してくれる栄養成分です。
食物繊維
きのこ、海藻など
消化器官の活動を活発にしてくれる栄養成分です。
免疫力アップなどに役立つ機能性成分や、
老廃物を体外に排出する働きがあり、注目されています。
皆様も普段の食事をバランス良くとって見てくださいませ(*^^*)
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