上京区河原町今出川上ルに
「出町ふたば」 お餅屋さんの 京都 スイーツの紹介。
創業は1899年（明治32年） 京都の菓子屋の中では
歴史は浅い。
京都は創業 100年以上は当たり前の世界だからである(;^_^A
土日は、行列ができているので、買うまでに１時間かかる。
平日の１４時から１６時くらいまでが狙い目。
この写真は、おととい行列時間を避けて行ったときのもの。
もともとは、創業者は、北陸の方らしい。
京都には、北陸出身の方が多いですね。
丁度、地理的に、一番近い都会が京都ですから、
大阪までいかず、ここに留まる傾向だ。
豆餅/1個160円
こしあん で、赤エンドウがボコボコと出ている。
作りたてなので、とても柔らかい。
周りは、塩味がついていて、こしあん と
のハーモニーが絶妙だ。
食感は、やわらかい餅はスルッとしていて、
それに赤エンドウのコリコリ感が
しっかりした味わいを添える。
久しぶりに買えて、ラッキーだった!(^^)!
この店は、数年前まで、あまり雑誌などに
紹介されていかったのだが、ここ最近は
紹介され、地元の人が買えないくらいの混雑
となっている。
防腐処理されてないので、 その日のうちの
お召し上がりをおススメします。
美味しいですよ
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