1月教師コースパン教室

パン ド カンパーニュ
スノーボール
スコーン

12月はクリスマスケーキのレッスンでお休みでした
クープの入れ方は
もっと練習が必要です
スノーボールは
オレンジピールやスノーボールシュガーが入り
生地はブリオッシュでリッチ
美味しいかったです♪

昨日、ほんの少し降った雪が
凍っていました
滑ると危ないので
30分ほど時間を遅くして始めました
雪に慣れてないので
うすっすらの雪でも怖いです

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