抹茶のスフレ生地を使ったロールケーキの
レッスンに参加してきました。
前にスフレが上手にできなかたったので、
他の先生に習ってみようと思って。
ケーキを専門にしている先生のレッスンは初めてで、
ちょっとドキドキ。
参加していた方は手が早くて、
一緒にするのは大変でした。
フィーリングの小豆と
栗の甘露煮が、
抹茶生地とあって
美味しかったです。
(先生のロールケーキで試食しました。
写メ３番目)
バタバタでしたが、
写メのができました。
質問もいっぱいできたし
問題解決
楽しかったです。
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