14日の土曜日から今週にかけて6日間、
クリスマスのケーキやパンの講習をしています。
土曜日はパン
シュトーレンをお友だちと。
毎年楽しみに来てくれています。今回で5回目！
という事で、お友だちパン教室は5年続いています。（≧∇≦）
今日は
午前中、中学生8名とロールケーキを楽しく作りました。
前回上手くできなかったので、リベンジ。
生地を作り、クリームを塗ったり、フィーリングを切ったり、巻いたり仲良く作っていました。
役割り分担もできてて、スムーズに作業が出来ていました。
今回はGOOD！
みんな美味しいと言って食べていました(^_^)
クリスマス用に、ちょこっと飾りもしました。
午後は昨日に引き続き、シュトーレンをお友だちと。
お嬢さんと一緒に作りに来てくれました。
会うのも久しぶりだったので、おしゃべりもたっぷりしました。
シュトーレンの焼きたては、ふわふわで、これも美味しいのですが、
日にちが経つほどに、ラム酒が馴染んでまた一段と美味しくなります。
クリスマスを待ちながら、食べるパンです。
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