全米が泣いた、陳健一のマーボー豆腐

渋谷のセルリアンの中にある陳健一の店に行ってきました。

写真はかなり不味そうに写っていますが味は最高でした

。

コースで頼んだ為、一人分のマーボートーフです。

こんな麻婆食べたことがありません。
しびれるくらいの山椒がはいって、かなり辛口でした。
ご飯にのせると辛さも和らぎほど良くなりました。

コースのほかのメニューは中華なのに日本人が好きそうに鳥、豚、ふかひれなどがアレンジされた物が何品かでてきましたが
この麻婆が強烈だった為、おいしかったですがあまり覚えてません。

コースの最後に坦々麺、焼きそば、麻婆の中から選ぶというコースでした。
陳健一と言えばエビチリか麻婆だと思い、迷わず麻婆を選びました。

値段は結構高いですが機会があれば食べることをお薦めします。