【スイーツ散歩道】 番外編 裏路地の名店 Coulis クーリ

「Coulis　～クーリ　」　　新富町

産地直送や自家菜園の野菜をふんだんに使い

野菜が持つ素材本来の魅力を充分に引き出した料理の数々。

日本の食材で、飾らない本当に美味しいイタリアンを提供する名店。

ブランチコースのデザート

キャベツとパイナップルのソルべを添えたアイスクリームとクッキー

鬼灯（ほおずき）を添えたデザートも

（２０１０）