【ラーメン】医食同源のやさしい味 博士ラーメン 鎌ヶ谷

比較的高年齢の店主の一族はみな教授や博士号の持ち主。

「博士ラーメン」　　　千葉・鎌ヶ谷

名前は個性派だが，決して「イロモノ」ラーメンではない。

計算されたマイルドかつ体に優しいスープ。

何から何まで無添加天然素材にこだわった究極の１杯である。

かん水も当然使用していない。

家庭料理的な和風ダシに豊富な食材を使用した深みのある秘伝の味わいをブレンド。

新しいラーメンの形である。

（２００９）