【ラーメン】 個性的実力派 中華そば すずらん 渋谷

麺に自信あり、五種類の麺を自由に選べる、実力派の名店

スープも何種類か用意しており、毎回違う発見がある。


中華そば　ずずらん　～　渋谷


角煮つけそば（醤油）

たまげた。

ここまで「麺」の美味しいお店は久しぶりに出会った。

しっかりとした歯ごたえと喉越しの太麺は「あっぱれ」のひとこと。

角煮とからめるとより美味に。

基本のスープは澄んだ鶏がら豚骨に和の風味。

甘酸っぱさもおさえ、麺との相性は抜群。しゃきしゃきモヤシも好印象。

つけ麺を語る上で外せない名店にまた出会った。