【スイーツ散歩道】番外編 エノテカﾉリオ・ヴィオラ

エノテカﾉリオ・ヴィオラ　　代官山

四谷の超名店イタリアンの「エノテカノリオ」

その姉妹店は代官山に。

コースのノリオの定番、

「カタラーナ」

クレームブリュレの原型といわれるスーツ。

俗っぽく超簡単に説明すると、「焼きプリンアイス」

冷たく、香ばしく、甘く、そしてさわやか。

季節のフルーツ桃がトッピングされており、絶妙のハーモニー。

レストランは、有機野菜中心のカジュアルイタリアン。

代官山でぜひ使いたい、落ち着いた小さな名店だ。

（２００８）