とある日の夜…。
この日からおそらく最後となる北海道出張…✈️
まぁもう会えなくなる訳ではないけどね。
毎月会っていた同僚達と滅多に会えなくなると思うととても寂しい気持ちだ…🥲
そして札幌には職場とは別にもう一つ馴染みの場所が出来たので更に寂しい気持ちだ…😭
そう❗️
※札幌店は先に並び入店時に食券購入します‼️
並ぶとガラス越しに店主さんと目が合い会釈🙇♂️
しばらく外で待ち入店すると店主さんから
今日は汁なしよりラーメンがお勧めですよ❗️と
声をかけて頂いたので食券はラーメンを選択👉
今日も盛り場前の特等席が空き着席
改めてご挨拶させて頂くと今日はスープの調子が良いんですよ❗️との事…それは楽しみだ






スープの出来がいい要因は何かを伺うと
たまたまです…笑
ありがたい事に声をかけて頂ける様になり
こういったやり取りも楽しみだったりする😃
待つ事30分程で着丼🍜
豚ラーメン 950円
生卵 50円
ニンニク少し🤏
美味そう









今月もこの一杯にありつけた事に感謝🙏
来月からしばらく来れないので存分に堪能させて貰います‼️
のっけから美味過ぎ…
いつも通りホロトロの極上な仕上がり具合
幾らかいつもよりカエシが強く塩っぱ美味だった✨
コイツ一枚でヤサイが無くなってしまう…
なんじゃコリャーーー









うめぇぇえ






松戸や荻窪並ぶド濃厚乳化スープ‼️
豚の旨味や脂の甘み濃縮されていて重厚感が凄い…
それに合わせてチョイカラメに調整してくれたのか
醤油感も強くてめちゃくちゃ美味い…
麺…
もう堪らん…





硬めの食感で小麦の風味を強く感じる札幌店の麺🍜
丼底に沈んだコンビーフの様な肉カスが絡んで塩っぱ美味い





ぷふぁ〜






美味かったぁ









スープが本当美味かったので完飲。
とも思ったのですが出張初日から飛ばし過ぎたら
帰ってから体重計に乗るのが怖いので我慢😵
出張期間中に札幌店の周年日がある事を帰り際に教えていただき絶対食べに来ます‼️とお約束して退店。
今日もお腹も心も満たされました✨
ありがとうございました🙏
《今年のラーメンカウンター》
◆ラーメン二郎 21杯
八王子野猿街道店2 8杯(TakeOut 1杯)
札幌店 8杯
環七新新代田店 1杯
中山駅前店 1杯
相模大野店 1杯
茨城守谷店 1杯
仙川店 1杯
◆その他 27杯
横浜家系ラーメン侍 渋谷店 6杯
いかれたNoodle Fishtons 3杯
沖縄そば かんから食堂 3杯
にんにくや 中央林間店 2杯
うまいヨ ゆうちゃんラーメン 1杯
無鉄砲 大阪本店 1杯
ラーメンショップ 牛久結束店 1杯
ラーメン きずな 1杯
元祖一条流がんこ総本家 相模原分店 1杯
らーめん きじとら 1杯
らぁ麺はやし田 相模原鵜野森店 1杯
ラーメンショップ大和 つきみ野店 1杯
いそのかづお 1杯
すごい煮干しラーメン凪 渋谷東口店 1杯
らーめん てら 1杯
山次郎 1杯
しょうがの湯 1杯
◆自作ラーメン 3杯







