12月5日 仙台でむかえるランチタイム
もう仙台に来てこの時間になり考える事は
傳助食いてぇぇぇ
午前中の業務が終わったとたん
小走りで向かいます
12時10分 丁度満席！外で待ちます。
ラーメン屋ではなくラーメンライス屋
5分程して店主さん？が外に出てきて
列整理と食券購入の指示をしてくれました！
この日は楽しみにしていた限定の味噌
限定30食との事だったので聞いてみると「意外と遅くまで残ってますよ！悔しいけど…」
皆んな結局醤油に戻っちゃうみたい…
でも楽しみにしてたし食べてみよう
到着から15 分程で着丼🍜
味噌ラーメン(大) 950円
チャーシュー 200円
のり 100円
ライス 100円
お好みはカタメのみで！店主さんのおススメで✨
美味そう〜
砕かれたピーナッツ🥜と黒ゴマ
分葱？青ネギ？にモヤシとキャベツといった感じ
まずはスープから
うまっ
味噌は甘めの印象で味噌の香りはしっかり味噌ダレに出汁を注いで作るタイプのスープ
ニンニクなどは入ってないのかな？
パンチは控えめで食べやすいスープ
そして麺‼️
今日も美味しいですね〜
味噌スープとの相性もバッチリ👍
脂身の少ない傳助のチャーシューは
肉の旨味が凝縮されていて
モサッとしているけど噛む毎に系です
ラーメンライス屋ですから‼️コレをやらにゃ
確かにライスの事を考えると
いつもの醤油を選択したくはなるかな…
ぷふぁ〜美味かった
美味かった家系×味噌は見た事はあっても
今まで食べて来なかった。
個人的には味噌ラーメンに
ハズレは無いと思っているが、
その反面、味の違い生み出すのが
難しいのかな？とも思ってみたり…
ごちそうさまを伝えお店を出ると
店主さんがわざわざ出てきて感想を求めてくれた
こんなバカ舌の意見なんて参考にならんだろけど
なんか嬉しいなぁ
✨ありがとうございます‼️
✨ありがとうございます‼️【家系ラーメン 傳助】
営業時間
平日11:00〜16:00 17:00〜24:00
土日11:00〜16:00 17:00〜25:00
不定休 Twitterに営業カレンダーあり
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