日之影日記 Green Canyon -2ページ目

日之影日記 Green Canyon

九州中央部。深い山と渓谷の町。日之影町に移住した都会育ちの若者の地域おこしブログ。

天気のいい日が続いてますね~!


ちょっと寄り道。樅木尾集落の上からサイコーのパノラマビュー!
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「日之影」とは「日のひかり」のこと。

「竹影」とは「竹ひかり」⇒ 竹灯籠


ということで日之影町で竹灯籠イベントをします!

3月3日(火)「竹影ひなまつり」

毎年日之影町の中心街でおこなっている「ひな人形展」



今年はひな人形展示場の周りに竹灯籠を配置。


日之影のひな祭りを竹灯籠が幻想的に彩ります!




 

昨年から「日之影の食」の商品化を目指して、と食品加工セミナーを開催しています。

これまでに、山菜の水煮や漬物、ジャムや炒りみそ、日之影の素材を入れたおやきなどの勉強をしてきました。



日之影町の素材にこだわった加工品はとても美味しいものに仕上がり、商品化したら売れること間違いなし!日之影町の食材の豊かさとお母さんたちの調理の
腕前は本当にすごいものです!


そこで、ここまでのセミナーの成果を発表する場をつくることになりました!セミナーを受講した、町内の加工グループが新商品の試食&販売をするイベントを企画中です!


3月22日(日)「日之影さくらウォーキング」のイベント内で加工新商品の試食&販売を予定しています。日之影町の新たな生業なりわいとして期待が高まる、加工食品の試作品をぜひ見にきてください!