2010年、初ABCクッキングに行ってきますた。
1月のAめにゅー。
鯵の三枚おろしに挑戦してきました。
鯵ご飯
鯵の南蛮漬け・骨せんべい
つみれとあらのお吸い物
お手軽ぜんざい
４人だったのに、やることいっぱいでちょい時間オーバーｗ
前に一度だけ３枚おろしやったことあったけど、結構大変ですた。。
でも南蛮漬けは、お肉でも応用できるし、お野菜も一緒にたべれて良い～
しかも鯵がめっちゃふっくら＆やわらか～♡
あと期待してなかった骨せんべいがパリッパリで想定外においしかったです。
手がクサクサになったけど、とてもおべんきょになるレッスンでした（‐＾▽＾‐）