ネバネバギブアップそば

昨日のばんごはんです

ひとりだったから

おそばだけでつるっと

（ほんとは別に野菜炒めも食べたけど・・笑）

オクラと納豆、めかぶ、なめたけをのせてます

どれも大好きだ！！

ちなみになめたけは自家製です。

えのきだけ安かったから買ったんだけど、

使いきれなさそうだったので、

なめたけに加工。

ネットでみた作り方ですが

えのきだけひと株にたいして

お酒　大さじ１

みりん　　大さじ３

しょうゆ　おおさじ３

えのきだけは2センチくらいにカット

お酒とえのきだけお鍋にいれて中火にかけて、

えのきだけの水分がでてグツグツいうまでにこみます

水分でたらほかの調味料入れて

グツグツいわせてアクをとって

さいごはある程度水分を飛ばしたら完成！

個人的にはみりんとしょうゆはもうちょっと少なくてもいいと思うので様子を

見ながら加えてください。

お弁当箱

今日のお弁当。

9月8日編

昆布とこんにゃくの煮物

厚揚げと、なすとピーマンの中華炒め

スクランブルエッグ

で、続いて朝ご飯

・・そうなんだ。これが朝ご飯なんだ。

多いなあ・・。

ナスのお味噌汁と、鶏と大根の煮物は昨晩の残りものです。

それに、お弁当と同じ中華炒めが追加されました。

タイトルの

お弁当箱の話ですが

今、私が使っているものもそうなのですが、

さいきんのお弁当箱って2段のものが多いですね

1段のでご飯の量調節できたらいいなって思って

今日、探しに行ったけど、ないんだーー！！

でもお弁当箱って劣化があんまりないから

滅多に割れたりもしないし・・。

実はまだ10年前くらいに買ったお弁当箱持ってたりします

（気分転換でたまに使うけど、最近は使ってない・・）

つまり新しいのを買うと

またまたものが増えるんだな・・。

だから、本当に納得行くお弁当箱見つかるまで

買わないぞー！

9月7日のお弁当と朝ご飯

まずは殺風景な朝ご飯

れんこん、ほしいたけ、にんじんの煮物

冷ややっこ

温泉卵

無花果

ご飯

そんでお弁当

朝ご飯の煮物にかぼちゃプラスしたやつ

スクランブルエッグ

ゴーヤととりささみのちゃんぷるー