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生活レシピ

私の生活を作るさまざまなことを書いてます

新年明けても

我が家のグズすけの手のかかりようは変わりませーん。

もっと図太く

泣いてても「あー泣いてるわー」

ぐらいに放置しておけたらいいのですけど


ダメ親な私。

どうしてもギャン泣きに負けてしまう・・。


で、やっぱりご飯は下準備しておいて

あっという間にぱぱっと出来るものがいいなあってことで。



鶏モモ肉。一口大に切って

ビバガーリック(にんにくのみじん切りのオリーブオイル漬けのもの)、オリーブオイル、塩コショウ、

(家にあったので)ドライバジル

↑に漬け込んで冷凍保存。


解凍して、ゆでたブロッコリと炒めるだけ。

昨日はシメジがあったのでそれも加えました。

あ、あと焼くときに白ワインも。別になくても大丈夫。


最後に黒コショウをかけるといい感じ~♪


お肉にしっかり味をつけておけば

焼くときは味付けいらないなぁ。

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そんなわけで昨日の晩御飯です。

久しぶりに発芽玄米混ぜて炊いてみた。

ゆっくり食べられないから、今はあんまり食べないほうがよさそうだけど

(よく噛まないと消化が悪い・・)

関係なくおいしくご馳走さま。


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あけましておめでとうございます。


年末から

家でぐうたら、実家でぐうたら、そしてそのまま母の実家でぐうたら。

ぐうたら出来る限りのところでぐうたら。


旦那は私の都合であちこち、ひっぱりまわされて、

休みの間の当番出勤の日には鼻水すすってました。

かわいそうに。



と、いうわけで、お休み最後の昨日は

旦那のリクエストでどーんと肉。にしてみました。


お肉皿に乗り切ってない!!!

お肉の割りに、他のおかず純和風で結構質素。

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で、年末は娘のお洋服の福袋をポチポチと

ネットでゲットして行って

(まだまだ着られないけど、来年用に・・と言い訳しながら)

気づけばこんな状態でした。
 



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・・買いすぎ。

反省。


今年は

「節制」を心がけて行こうと思います。


授乳中だから太らない~って張り切っておかしボリボリ食べてるのを、節制。

ジムにまた通いたいけど、まあそうもいかないだろうから、簡単なトレーニングを家で実践。

家計も節約。育休とってるからまた仕事に戻れるけど、いつまでも好き勝手使わないように・・。


無理のない程度に

笑顔で、過ごせる一年になりますように。

今年は本当にいろんなことがありました。

私個人の話だけすると

何よりも新しい家族が増えました。

ママになりました。

夫婦から、家族になりました。


来年からも家事、育児頑張れますように。


旦那が、お休みになってから、やっと大掃除らしきものをはじめました。

まあどうせ出来ないだろうなって思ってたから、

夏の間にとりあえずはやってたんで、

気分だけは「もう、夏済ませたし・・」っていう言い訳ができたのでヨシとします。



で、あっという間に大晦日。

今日は私の実家でおせちを作りました。

・・と言っても、グズ助の準備に手間取ったりして結局行ったころには

ほとんど出来てたんだけどね。

(初めから、お総菜買ってたのもあるし)


というわけで今日はおせち・・



ではなく、先日作ったサラダです(笑)

おかずもう一品ぐらい欲しいな。出来たらお野菜で。って思って

簡単なのを思いついた。


エビとアボカドのサラダ。

レタスしいて、アボカドのせて、エビはゆでて乗っけるだけ。

上からキューピーの具のソースのタルタルをかけて

あとお野菜にはこれまたキューピーのクリーミーブイヨンのドレッシングかけるだけです。


おいしかったからいいんです。





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今年も一年よく食べた。


こんなブログですが訪れてくださった皆様ありがとうございます。

また来年もよろしくお願いします。