新年明けても
我が家のグズすけの手のかかりようは変わりませーん。
もっと図太く
泣いてても「あー泣いてるわー」
ぐらいに放置しておけたらいいのですけど
ダメ親な私。
どうしてもギャン泣きに負けてしまう・・。
で、やっぱりご飯は下準備しておいて
あっという間にぱぱっと出来るものがいいなあってことで。
鶏モモ肉。一口大に切って
ビバガーリック(にんにくのみじん切りのオリーブオイル漬けのもの)、オリーブオイル、塩コショウ、
(家にあったので)ドライバジル
↑に漬け込んで冷凍保存。
解凍して、ゆでたブロッコリと炒めるだけ。
昨日はシメジがあったのでそれも加えました。
あ、あと焼くときに白ワインも。別になくても大丈夫。
最後に黒コショウをかけるといい感じ~♪
お肉にしっかり味をつけておけば
焼くときは味付けいらないなぁ。
そんなわけで昨日の晩御飯です。
久しぶりに発芽玄米混ぜて炊いてみた。
ゆっくり食べられないから、今はあんまり食べないほうがよさそうだけど
(よく噛まないと消化が悪い・・)
関係なくおいしくご馳走さま。









