ちょっと味付けの濃いお総菜で日持ちがして
副菜のさらに副菜。
みたいな感じのものを常備菜と呼ぶなら
これはそんな感じ??
左:肉牛蒡
きんぴらじゃなくて、牛肉(別にブタでもいいと思うけど、今回は贅沢に牛)とゴボウを
すき焼きの味付けで。(砂糖、酒、醤油、出汁)
右:きのこのおかか煮
きのこ。安いときに大量に買うと意外と使えなくて残ってくるので、冷凍しといてもいいんだけど
調理するとこんな感じ。砂糖、酒、みりん、醤油で味付け。きのことおかかだけでできます。
どっちもご飯がススム感じだな。
たくさんつくっておくと、次の日が楽なんだよね。
