今日のお献立。
ニラと厚揚げのチャンプル
レンコン入り肉じゃが（じゃがいも少なめでカロリーオフ）
具だくさんのスープ
もう。とにかく毎日寒くてたまらんので
今日はスープをメインにしよう。
木綿豆腐。大根。白菜。えのきだけ。お鍋の残り物をつぎつぎ投入
鍋からあふれそうな具材を最後に豚バラ肉で覆って、うまさ密封。
白だしを１/２カップほど入れて塩をパラパラ
後はお水を具材の8分目まで足したら
鍋は蓋を閉じて蒸す
お皿に盛ったら
最後に上から千切りにした生姜ちらしていただきます。
米～
炊いたけど
食べる元気がない・・。
明日の朝残ったスープと
雑炊にでもしようかしら・・。