キャベツとベーコンの煮物 | 生活レシピ

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私の生活を作るさまざまなことを書いてます

クリスマスですがまったく関係ないお献立の我が家



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ぶりの塩焼き(おろしポン酢)

キャベツとベーコンの煮物

鶏団子と春雨のスープ



珍しく作り方を丁寧に。


キャベツをとにかくなんとかしなきゃー!

1/4くらい冷蔵庫に残ってたのでこれをざく切りにして鍋に!



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てんこもりです。(最初小さい鍋に入れてたら入らなくて中にしたけどそれでもてんこもり)

そこに水カップ1/2、塩、顆粒コンソメをそれぞれ小さじ1/2、白ワイン大さじ2

そしたら蓋してしばらく、蒸し焼きに。


半分くらいになりましたら



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ベーコン2枚を入れて火を入れる。


火が入った時点でちょっと味が薄かったから醤油を少し足しました。

ベーコンから味が出るから、醤油は味見してから。



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これ。完成。





で、春雨スープはキャベツ蒸し焼き中に作ります


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白菜3枚くらいと鶏ミンチの団子を入れて

水カップ3、塩を小さじ1弱とだしの素を小さじ1/2

で火を入れて、具に火が通ったら最後に薄口しょうゆを大さじ1/2位。


春雨は食べる直前に温めなおしてその時に投入。



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完成品。




そしてケーキもない我が家。

(23日に食べたし、そんなに毎日ケーキが食べられないよなー。胃が・・。という私たち)


仕方ないので夕方スーパーでハーゲンダッツのラムレーズンを買った。(←大好物)


夜、今日も仕事で遅くなった旦那が

罪滅ぼしにコンビニでおかしたくさん買ってきた。


どや顔で「これ~」って、出してきたのは

ハーゲンダッツのラムレーズン・・。




ああ・・ありがとうww

現在二つ冷凍庫で冷やされてます・・。