本日のお献立
手羽先とれんこん、こんにゃく、ごぼうの煮物
ジャガイモとれんこんの中華炒め（お弁当の残り）
白菜のゆずびたし
かま揚げうどん
風をひいた・・
食欲ない・・
鼻がずるずるいう・・
頭痛い、体だるい・・
って仕事中もう、
今日も1人飯だし、かま揚げうどんだけ食べたらいいや。って
投げやりな思考だったのに
家に帰ったら
・・なんか食べたい。
ひとつくらいおかず作ろう。
って思って煮物。
待ってる間に白菜もゆでちゃおう。
思い立って作り始めたから
ありあわせの材料で・・
れんこんとこんにゃく、牛蒡もあった！
これと手羽先（この写真だと見えないね・・）
こんにゃくは下ゆでする。
それと他の材料をぜーんぶ一気にお鍋に入れて
お水とお酒、みりんを入れて材料がひたひたになるくらいに。
砂糖、塩を入れて沸騰させて
沸騰したら醤油を加えて落としぶたでしばし煮込む。
最後に強火で水分をちょっと飛ばして完成～♪
なんだ。私
結構元気じゃない。