とある人に教えてもらったレシピ
ホットケーキミックス150g(小袋1つ)
ヨーグルト100g
卵1つ
バナナ1本
バナナをフォークとかで軽くつぶして
材料をダマにならないようにまぜまぜします。
(私は、面倒なので、フードプロセッサーでブイーンって混ぜたけど)
で、炊飯器(3号炊き)に放り込んで標準炊き2回。
1回目は、普通に炊いて
2回目は様子見ながら炊いてみました(結局2回炊いたけど)
こんな感じでケーキになります。
ベーグルっぽいモチモチっとした食感
朝ごはんに食べました。
ブルーベリージャムをつけて食べたけど、
もちろんそのままでも十分甘くておいしい!!!

