豆腐ケーキ

新聞のコーナーに載っていた豆腐ケーキのレシピ

早速作ってみた
基本の材料がホットケーキミックスの元なので、作業はとても簡単でした。

豆腐

って思いながら作りました。

試食の感想、豆腐は固くなったプリンのような感じです。

味はホットケーキミックスをかなり甘くした感じで、蒸しパンをちょっとだけ硬くしたようでした

混ぜかたでもう少しふっくら出来るかも、それから砂糖も控えたほうが良かったです。

次にまた作る

…微妙かな