これ、な〜んだ？

先日、
母が栃木旅行のお土産に「道の駅」でこんなものを買って来た

カリフラワーとブロッコリーを掛け合わせた

ブロッコフラワー

と言う物らしい。

ブロッコリーを食べるように小房に分けようとしたら
間が詰まっていて大変
半分に切ってから少しの隙間に包丁を入れて・・・
あれ？一カ所取れたら後はポロポロはがれて来た！
そして、レンジでチーン

マヨネーズをかけて食べてみました！

・・・食感は・・・うん、カリフラワー
・・・味は・・・うん、甘くてブロッコリーに近いかも

本当にカリフラワーとブロッコリーの間の子って感じで美味しく頂きました