中華風サラダ♪

よく登場するサラダです。

春雨サラダ

きゅうりが十分に無かったので

変わりにピーマンを入れて。

あとは春雨・もやし・人参・ハム・きくらげ。

きくらげは水かお湯で戻し、

野菜と春雨は全部一度茹でます。

砂糖・醤油・米酢・和ダシ

胡麻油でタレを作り、

春雨と野菜に交ぜ合わせ

たら出来上がり♪

この日は入れてませんが、

和辛子もタレに一緒に

混ぜるコトもあります。

冷やし中華に入れる感覚＾＾

さっぱりで夏にピッタリです