月曜日のごはん

また

飲みました

旦那いわく、

私が、ボトルの2/3を飲んでしまったようです

さすがに

途中で眠ってしまった

私です

月曜日のおつまみは・・・

私が、どうしても

生春巻きを食べたかったのです

なので、

　生春巻き

そして、

真ん中にあるのは

　ピンチョス（サーモン（おしょうゆにつけてあります）、

　　　　　　　　　アボガド、オリーブ）

　なす入りボロネーゼ

　ポテトグラタン

　鶏のハーブ焼き

と

　かぼちゃのテリーヌ（？）

あと、チーズもたべました　

そして、

月曜日は、

うちで、次女が

文化祭の打ち上げ・・・をしました

できたばかりの、

彼氏が、お団子を持ってきてくれました

記念に、撮ったった

これは、私たち家族でいただきました

ご馳走様でした

鶏手羽元煮

子供たちの大好きな

鶏の手羽元を煮ました

煮方はいつもと変わらないんだけど、

今日は、甘味を

ゆず茶を入れてみました

よく、

マーマレードで焼いたのとか

あるよねぇ

コテッとした味の中に

ゆずの香りがして、

サッパリとして、

好評・・・ありがとうございました

おつまみ

今のパートになってから、

土曜日か日曜日はどっちか仕事・・・

でも、今週は

いいのーーーー

って、思うほど

両方休み

おまけに、

月曜日までやすみで

三連休

なので、昨晩は

ＤＶＤなどをかりて

ゆっくり、お酒を飲むことにしました

給料後のなので、

なんだか、いろいろ買いすぎてしまいました

こちらは、

バケットにと一緒に食べられるように・・・

と、作った三点

・フォアグラのパティ

・アボガドとえび、トマトのカクテル（？）

　（アボガドとえび、トマトをマヨ、豆乳、粒マスタード、塩胡椒

　　で、混ぜたもの）

・にんにくオイル（？）ヒット

　（エスカルゴバターにしようかと思ったんだけど、

　　オリーブオイル、にんにくすりおろし、パセリ

　　を、まぜまぜしたもの）

・生ハムサラダ

　（キゥイ入れましたうまし

　　作ったドレッシングで・・・）

・分厚いステーキ（バルサミコのソースで）

　かぼちゃ、ナス、パプリカのソテーが横です

チーズを買ったお店で、

見つけたソースで

・からすみのスパゲッティ

・ブルーチーズ＆プルーン

でした

旦那さん、

大変よく食べました

また、来週頑張りましょう

ハンバーグぅ

今日はハンバーグぅ

にしました

和風でーす

シソの上から、ソースをかけたのが

失敗でしたぁ

それと、

長女の好きな

卯の花・・・って言うのぉ

おからを煮ました

うちはね

旦那さんが

甘いものが、あまり好きじゃないのです

（まっ、私もだけど）

中身は

おから、にんじん、ねぎ、油揚げ、インゲン

おーーっ　五目だぁ

・・・を

出汁としょうゆとお酒だけで味付けです

これが、

長女の大好きな

おから　でぇす

他、大根の味噌汁、

金平あり・・・・

その前の前の日

だと思いますが、

見落としていた

旦那との

家のみをした日の

おつまみだよーーーーぉ

うちの父は今、闘病中です

が、外出して

うちに

子供のお弁当とか

刺身とか

とにかく沢山かってきてくれまして・・・

そのなかから、

おつまみをつくりました

こちらは、

かつをの刺身をつかって、サラダです

かつをの下に

たまねぎのスライスをひいて、

その上に、かつををのせまして

ベビーリーフをのせ

マヨかけ・・・からの　ポン酢です

マヨネーズの容器って、

細く引けるようになっているでしょ

今日は、そこを使ってかけたんですが

私としては不本意

いつも、マヨのふたに

桐をつかって、穴をあけ、ほそーーーく出すのが

ＭＯＭＯ流です

スパゲティーです

「ボンゴレ　ロッソ」です

ソースは、こうてきました

でも、

相変わらず

にんにく＆鷹のつめを使った

からーいスパゲッティに仕上げました

この鶏肉の焼いたものも、

父が　買ってきました

その横は、

マッシュポテトに

豆乳と粉チーズと明太マヨで味付けです

豆乳の中には

生クリームに近い味のものがあって、

それを使いました

旦那が

ワインを買ってきてくれて

話は、相変わらず夜中まで続きました・・・とさっ

白湯鍋

あれぇ

こんな名前だったかなぁ～

水炊きをしようと思って

買い物でたら

そんなな名前の

鍋のスープを見つけて、

買ってきました

濃いぃ鶏のスープが

とってもおいしい上、

さらに、鶏肉を入れたので、

スープがとってもおいしかったデス

これは・・・

と思い、次の日の昼食は

このスープを使って

うどんをしました

これも、ちょっと

胡椒を入れるだけで食べました

カレーライス

を　作りました

ご飯は、ターメリックとチキンブイヨンで

炊きました

福神漬けの代わりといってはなんですが・・・

きゅうりと　なす　茗荷　シソ

を　しょうゆに漬けたものを添えました

今日のカレーは

目茶目茶うまいぞ

黄色いご飯は、

子供は　テンションあがるみたいデスよ

土曜日は運動会

でした

今年の、ちびちゃんの

万国旗

運動会、大好きのはーちゃん

ロックソーランとか

リレーとか

いろいろ、一生懸命やってて

本当に　成長には感動です

私も、挨拶したんだけど

緊張しすぎて大失敗

でした

オムライス★

パートが明日から3連休です

今週末は、末娘の保育所の

運動会

私は、体育委員で

〆の挨拶をやらせていただきますチョー緊張

今晩は、

簡単オムライスにしました

ケッチャプゥで

卵の上に名前を書いちゃったんだんだけど

思い切って出してみようカナァ

取り合えず　次女の分だけ・・・・

たまにこんなことやると・・・

「わぁーーー」

と、なります

たまーーーに・・・が

大事かもしれません

明日が休みなので

今晩は、旦那さんと

またしも

ワインをあける予定です

でも、ちょっとお疲れなので、

今日は、あまり料理を作らないことにしています

今日はＯＦＦ♪

最近は、パートが忙しくって、

夜も　ゆっくりできませ～ん

今日が　OFFなので、

昨晩は（昨晩も？）

だんなさんとワインしました

なんだか

作りすぎてしまいました

豚バラブロックを切って、に塩胡椒して、

ハーブを入れた卵白をつけて、ソテーし

たまねぎを炒めて軽くカレー粉で味付けたものをソースに・・・

野菜は、ナス、トマト、インゲンを焼いて、

エスカルゴバター風で、絡めました

これは、私がよく見る

フランス料理のレシピをまねて、作ったのですが

材料がなかったりで、こんな感じになりました

ありあわせの野菜で、

サラダです

フレンチドレッシングに

アンチョビを刻んで入れました

鯛のカルパッチョ　です

ナンプラーを使ったドレで味付け

ベビーリーフ乗っけさせていただきました

きのことなすのトマトスパゲッティ

うちのパスタは、唐辛子をかなりオイルにうつすから

辛いですよぉ

トマトの水煮缶をつかって、

簡単トマトソースです

昨晩も　3時くらいまで

話したりテレビを見たりしました

なんだか、寝不足です