年明けに
長女の誕生日だったのですが、
受験日が、
近かったので、
昨日、一回目の
私立の受験が終った昨日、
パーティーとなりましたo(^▽^)o
アボカドとエビのカクテルと
野菜のゼリー寄せ（＾＿＾）☆
今回は、
長女のリクエストですd(^_^o)
キッシュ！
今回、23cmのパイ皿を
使いましたが、
半分は、
長女が、食べた感じぃf^_^;)
豚バラ肉を、
三時間ほど、香草野菜と煮込み、
更に、
表面をカリッと焼き、
上に、
キノコのマリネを
ソース代りにのせる料理ですd(^_^o)
お肉が、
驚くほど
やわらかいよ(^o^)
パン！！
次女が、
頑張って切って
盛りました(^O^)
早くも、もう少しで
高校生！！
いつも
気遣いのできる彼女に
私も、とても
助けられています（＾＿＾）☆
そのまま、
優しい彼女でいて欲しい！
生まれてきてくれて
本当にありがとう・・・
と思いました(^ ^)
料理を作りました（＾∇＾）