毎年年越しそばのお蕎麦って悩む～

まぁ去年の話になっちゃうけど、今回は・・・

デパ地下でめぐり合った山形産のお蕎麦を購入

久しぶりに、自宅で食べても美味しいって思ったお品～

売り子のおばちゃんの指示通り、

ジャンボ土鍋で沸騰したお湯にきっかり４分・・・

ザルにあけたらササっと氷水でしめる

moemoeは天ザル派～

papaとひなっこは温かいお蕎麦派～。

使ったお汁はとび魚ちゃん・・・

すこぶるいいお味っ

そばのダシって結構要的に大切っ。

そして大晦日の夜ご飯として毎年紅白を見ながら食べる我が家～

昔は深夜の年越し直前に食べていたけれど・・・

そういうの、身体が受け付けなくなって

規則正しい生活に戻っていくのが歳をとるってことなのねぇ

と実感しているアラフォー目前の私っ

でもって食後にケーキを食べるようになったのはいつごろからかなぁ

甘いもの・・・大好きだわぁ

平成２４年もステキな１年でしたぁ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　moemoe

★お蕎麦ちゃん★