今日は・・・雨空模様の肌寒い１日でしたぁ
こんな休日はテンションもあがらず、
お家でのんびりまったりのmoemoe＆ひなっこぉ
溜まっていた“しまじろう”をひたすらこなして・・・
５食昼寝付きぃ～
で・・・今夜の夕飯は・・・
このあいだお友達の家にて食べさせてもらった・・・
ジャワカレーのＣＭでもやっている・・・
クイックキーマカレー・・・
美味しい＆
作るの簡単＆トマトの酸味が夏にもってこい
材料）４人分・・・
カレールー半箱（何でもＯＫ）
豚ひき肉２００ｇ
玉ねぎ １個
お好み野菜（ジャガイモ・ニンジン・ズッキーニ等）
→ミニ角切り
カットトマト缶 １缶
水 ２００ml
・ニンニク １片
・ショウガ １片
→みじん切り
作り方）
①お肉・お野菜・ニンニク・ショウガを炒める
②トマト缶・お水を入れてひと煮たち＆あく取り後
中火で煮る
③野菜に火が通ったら、火を止め、ルーを溶かし、
弱火で５分くらい煮込んで出来上がり
CMだとこの後に枝豆を入れてひと煮たちぃとか、
温泉卵をトッピングしたりぃ、
ナスやオクラもありありです
ちなみに本日はトマト缶ではなく
トマトがごろごろと家にあった為こちらを代用
ウマウマ～～～
お勧めでぇ～す
moemoe
