トイレットペーパーなんて、流して一瞬でサヨナラ～ってものなのに、
“可愛い”って思わず買いました
こういうのを・・・無駄使いっていいますね
よくわからないけど、夫婦会議にて『今月から家計を見直し、色々なことを節約して我が家の貯金を増やしてステキな
を建てましょう』って結婚生活６年目の遅咲きもいいとこの気づきをした我が家です
なのにのっけから早速こんなん買ってる嫁を許して～
バツが悪い感じなので・・・今夜の晩御飯～をご紹介
って、今日じゃないけど、先日やったの。
お手軽にチーズフォンデュを楽しめるレシピぃだったりするので、参考に
材料）
①グリエールチーズ ・・・２００ｇ
②エメンタールチーズ ・・・２００ｇ
③ゴルゴンゾーラチーズ ・・・ ５０ｇ
白ワイン ・・・１５０ｃｃ
ブランデー ・・・大さじ１
コンスターチ・・・大さじ１
にんにく ひとかけ
作り方）
☆にんにくを土鍋にぬりつける
☆白ワインが沸騰したら弱火にして①②のチーズを少しづつ加えて混ぜる
☆混ぜ混ぜしながら、水で溶いたコンスターチを入れる
☆ブランデーを入れる
☆③ゴルゴンゾーラチーズを入れる
これで素は出来上がり。
後はお好きな具材・・・
フランスパン・茹でたじゃがいも・かぼちゃ・ウィンナー・ブロッコリー・エビ・アスパラ・揚げたカツ等を適当にテーブルに並べ食卓のコンロの上で土鍋のチーズを付けながら食べます。食べてる間に白ワインをチョットずつ加えながら、交替で混ぜてないと焦げ付きますよ。（笑）もちろん極弱火です。
これで、大人４～５人は十分満腹です(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)
土鍋で作るチーズフォンデュ・・・ってことで２００７年２月１０日の日記にも書いたんだけど、お鍋で作りおきしておいてお皿でチンして食べたりしても便利なので、いいですよぉ。
この日の具で新たな発見は、サーモンにチーズが絡まれても美味しいってことでしたぁ
moemoe