イチゴのサラダ

精肉店で見つけた
豚タンのスモーク。

価格もリーズナブルだったので、購入してきました。

そのまま食べてももちろんおいしかったのですが、
この日はイチゴとベビーリ－フでサラダにすることに。

イチゴはヘタを切り落とし、縦に4等分に切る。
あとは、ベビーリーフと豚タンのスモーク（生ハムでも）、イチゴを
バルサミコ酢とオリーブオイル、塩で合えるだけ。

豚タンのスモークの塩味とイチゴの甘酸っぱさの相性はねらい通り。
今度は、野菜を変えて挑戦してみようかな。