そら豆ごはん | 週末 台所便り

そら豆ごはん

仕事が遅くなる日だったので、
彼が作ってくれました。

そら豆ご飯の作り方をネットで検索したら、
ご飯に香りをうつすため、さやごとお米と炊いたり、
鮮やかな色を保つため、ご飯の炊きあがりにゆでたそら豆を
混ぜたり、いろいろな方法があったそう。

迷ったあげく、結局はゆでたそら豆をご飯と一緒に炊いたとか。

おかずは、ゴーヤーと豚肉のみそ炒め。
あと、サラダも。

2011.5.20

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ごはんには、オキアミも入っていました