今日は全国的に暖かい気候だったようですね
でも、家の前の桜並木はまだまだ3分咲きくらいです
こちらのお酒。
地元唐津で祖父母が酒を取り扱う商店を営んでおりまして…先日手土産に持たされました。
さらっとして甘すぎない大好きな銘柄です
若竹煮。(わざわざ載せてお見せするほどのものでもないのですが…)
わかめが大大大好きでして…うどん屋さんでは毎回迷わずわかめうどんを頼むほどのわかめ好き
若竹煮も大量のわかめです。
テレビで出汁300ccに対してみりん、薄口醤油、酒をそれぞれ大さじ2でいいと言っていました。
試してみたら、本当に美味しかったです！
それから白和え。
そしてお使いにこんにゃく頼んだら、白滝買ってきたので白滝で作りました。
今日はなんだかヘルシーなお食事です。
メインは…
鰹のたたき。
生たまねぎ、小ネギ、生姜、ニンニク、みょうが。薬味たっぷりです。
最後にオススメのワインを
今日も最後まで読んでくださってありがとうございました。
またお時間のある際に読んでいただけると嬉しいです。