昨日の夜10時。いきなり思い立ってクッキーを焼きました。

思えば、学生時代も忙しかったりストレス溜まったりするとお菓子つくってたなぁ…

でも、クッキーは久々!最後に作ったのは中学生くらいだから10年以上前でし。ひと昔以上前…そりゃ作り方も忘れるわ(^^;)

夕飯も食べてないのに、ネットでクッキーのレシピを引っ張ってきて、夜中に何やってんだかって自分に突っ込みながら、飲みきれない桜茶があったから、刻んでいれて、上にも乗せて、桜クッキーにしました。まだ雪が降る季節なのに桜って、いいんじゃないの!?とノリノリでつくりました。

でも、時間どおり焼いたのにふにゃっとしてるから、焼きが足りないのかと思って時間を伸ばしてもまだふにゃっとしてる。

うーん…でも底は茶色くなってるし…眠いし…朝になったら考えよう。って寝ました。


そして朝。固い。いい感じか?と思って食べたら、かたい…カリッていった(-.-;)クッキーっていうかサブレ?なんで?味は悪くないのに…焼きすぎ?クッキーって焼きたてがやわらかいことすら忘れてた(=_=;)


でも、とりあえず、ひとりじゃ食べきれないから、職場に持っていってみなさんから消費してもらいました(x_x;)お世辞でも「そんなに堅くないよ」「おいしい」って言ってもらえると嬉しいもんです(。・_・。)

でも、悔しいのでいつかリベンジしなきゃだー!