この前、奈良に行った時に「漆黒のうどん」
と書かれた看板が目に入り、そのお店に行ってきました。
お店自体は、普通の飲食店的な感じです。
お店は、奈良の天理市勾田町にある
「大和軒」さんです。
お店の中の雰囲気はこんな感じで、店員さんも
凄くいい感じでした。
で、気になっていた「漆黒うどん」と「いなり」を注文
！！キマシタ、キマシタ
確かに真っ黒
最初はイカ墨をからめたイカ墨パスタのうどん版が
出てくると思ったのですが、メニューの説明書きによると
イカ墨を練りこんでるようです。
味の方は、イカ墨の味は思ったほど無く
風味程度です。
しかし、イカ墨を使った為か？凄く麺が
ツルツルで、のど越しがハンパない
細麺なのに、歯ごたえもあり存在感は抜群
これはウマイ
ついでに注文した「いなり」ですが通常の
大きさのものと、通常の２倍の大きさのものがあり
2倍の大きさの方を注文
なかなか、食べ応えがあるのと、あげが大きいので
味がよくしみて
漆黒うどん￥630（個人的には安い）
いなり￥250（こんなもんでは？）
結構満腹です。ご馳走様でした。