10月31日能登めぐみ野菜

１０月３１日、お届け野菜です。

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きたあかり、ペコロス、ミニチンゲンサイ、小松菜、いんげん豆、落花生、あやめ雪かぶなど


お届けしているレシピを一部ご紹介
『紫芋の御飯』
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ほんのり紫色の芋ごはんは、ほくほくの食感とほのかな甘みが口にひろがります。
アントシアニン、ビタミンC、食物繊維たっぷりなので、美肌効果が期待できます。

また、10/31はハロウィンですね！ハロウィンパーティーの一品に是非作ってみてくださいね！

次回、能登めぐみ野菜セットのお届けは１１月１３日（木）になります！
お楽しみに♪

10月28日リフレ農園撮影

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Vejoule facebookに写真がたくさんUPしております。是非そちらをご覧ください。

かぶ・あやめ雪


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かぶが旬を迎えました！

サラダ、漬物、和え物がおすすめです！

にんにく・ホワイト六片発芽

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発芽しました！


にんにくは雪の下で春を待った後、太陽をいっぱい浴びると大きく成長します。土の中でも一片だったものが、六片になります。
収穫は来年6月-7月になります！！お楽しみに♪

落花生・おおまさかり

落花生・おおまさかりの収穫が10月中頃から始まりました。

落花生は黄色い小さな花が咲いた後、花芽からひも状のもの（子房柄と呼ばれる柄）が地面に向かって伸び続け、土の中に入ると子房柄の先がふくらみ新しい実をつけます。

掘り立の生落花生は鮮度が命！！農家でしか食べられない幻の品です！！

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