こんにちは 
福岡県八女市
美しい髪を求める大人女性の
完全予約制美容室
SALON DE NAKATA(サロンドゥナカタ)
仲田まゆみです。
アスパラガスを頂きました😆💕
ありがとうございます♪
先週セロリも頂きました😆💕
ありがとうございます♪
お客様に教えて頂いた
セロリのきんぴら
初めて作ってみました
家族に好評でしたよ
そして
お客様と、栄養素の話に
今取りたい栄養素は？
免疫力アップしたいので
『CとDと亜鉛』
オーソモレキュラー医学会会長が出された本↓
アスパラガスはビタミンC含んでいるから
食べたらいいねーと話していたけど
後で調べたら
アスパラガス100g中ビタミンCは15mg
毎日取りたいビタミンCの量は3g
(国際オーソモレキュラーが発表している
データーより↓)
だいぶん意識してビタミンCを取らないと
届かないないようです。
いろんなものと組み合わせて
ビタミンCをしっかり取っていきたいですね。
また、アスパラガスには
他にも有効成分が含まれていました
(食材百貨より↓)
■アスパラガスに含まれる主な有効成分と働き
●茹でても大丈夫
アスパラガスにはそれほど多いわけではありませんが、ビタミン類やカリウムなどを含んでいます。
また、アスパラガスは、茹でてもこういった栄養成分がほとんど流失し無いと言う特徴があります。
●アスパラギン酸
アミノ酸の一種で新陳代謝を促し、疲労回復やスタミナ増強に効果があるそうです。
また、利尿作用により、腎臓や肝臓の機能回復にも効果があると言われています。
●ルチン
穂先部分に含まれるフラボノイド色素の一種で、血管を丈夫にし、高血圧や動脈硬化の予防に効果があります。
『食べた物で身体は作られる』
考えて食べていきたいですね
どう料理しようかな♪
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