沢庵が漬かりました！

　今週の土日も母のところに。

　母は咳が止まらないものの比較的元気です。
　
　近頃はどうにかヘルパーにもなれて、私が何かしょうとすると「ヘルパーにやってもらうからいい」と、頼りにするところも出てきました。

　以前はあんなに拒否していたことを考えると嘘みたい。

　やはり、毎日来て、自分の手の届かないところを手伝ってくれるヘルパーの存在は大きいのですね。

　私はそのぶん、畑作業にも時間をさくことができますし、何より毎日の安心に繋がります。

　ところで、今日の畑仕事は、絹さやに支柱をたて、苺の中の雑草を抜いて、大きくなりすぎた小松菜を抜いて・・

　やろうとすれば次から次に作業はありますが、1週間分の母の食事のおかずも作らなければなりませんので、結構忙しく働いていました。

　そして、今日は、昨年暮に漬けた沢庵を出しました。
　石が重たいので気を付けながら・・

　樽の中からはいい匂い。

　程よく漬かっている感じ。

　まあ、味はプロの農家で漬けた沢庵ほど美味しくはありませんが、自分で漬けただけに愛着は深く、私にとっては宝もの、無農薬で添加物なしの貴重品です。

　今日はとりあえず2本だけ出して、あとは次回に出すことにしました。