1月29日の22時ごろ、噂の新店に初訪問。
4人待ちで、10分とかからずに店内に入れた,http://www.lkopi.net/。
初めてなので、にんにくのみトッピングしてみました。
スープは、脂の量も適度で、背脂の塊も程よく散っていていい感じです,http://www.lkopi.net/。
しょっと辛いかな。甘みも感じるのだが、辛さの方がかなり目立つ。決して嫌味な辛さではない,http://www.lkopi.net/。
麺は、噂通り幅広の極太麺,http://www.lkopi.net/。気持ち柔らか目でしたが、食感は良かったです。量は程々で、二郎にしては少な目か。
野菜は、茹でたてでシャッキリ、キャベツが3割りくらい。野菜の甘みを感じる。スープと絡めて食べるととてもおいしい。
そして、なんと言ってもブタ。
食感、味のしみ具合、柔らかさ、脂の付き方、ボリウム(3枚)、完璧でした。
諸先輩方のコメントにある通りで、非常に満足な一杯でした。今後がさらに楽しみです,http://www.lkopi.net/。
そうそう、営業時間が長い(23:30まで)のも、サラリーマンにはありがたいです,http://ameblo.jp/rst927/entry-11833916610.html。
また来ます。