細くて固めに茹でてある縮れ麺。
醤油味のあっさり系のスープ。
私の好きなタイプのラーメンです。
麺は好きですし、スープも少し醤油の角はありますが、味自体は好きだと思います。
しかし、このラーメンは好きになれません。
「海老わんたん」を一口食べた瞬間からそう思いました,http://www.lkopi.net/。
理由は、一つだけです,http://ameblo.jp/uvw342/entry-11833878044.html。
スープにも「海老わんたん」にも雑味を感じるからです。
あっさり系ですので、誤魔化しようがありません,http://www.lkopi.net/。
ストレートに雑味を感じてしまいます。
最初に感じてしまってから、食べるのが苦痛になってしまいました。
気にされない方もいらっしゃるようですが、私は駄目です,http://www.lkopi.net/。
スープの雑味は一番嫌いです。
この点が改善されれば、美味しいラーメンだと思います。
ただ、「支那そば」600円で、この「海老わんたんそば」が900円というのは、ちょっと強気の料金設定ですね,http://www.lkopi.net/。
「海老わんたん」に300円分の価値は感じられません,http://www.lkopi.net/。
2007.01.07 訪問