1月31日PM12:00頃入店。
07年1発目の投稿でござります。
北海道時代から 慣れ親しんだ
『山岡家』。
おふくろの味というか
食べると幼少を思い出すというか
ラーメン=山岡家だと思っていた者としては
RDBの中で採点をする気はなかったのですが
今回 07年1発目ということで採点させて頂きます,http://ameblo.jp/opq458/entry-11833872890.html。
山岡家では 必ずと言って良いほど
『ねぎチャーシュー,http://www.lkopi.net/?麺カタ?味濃い目』にてオーダー。
ほぼ 癖 に近いですね。
それが北海道でも群馬でも一緒です。
ねぎのシャキシャキゴリゴリ感は絶品。
山岡家のねぎ食感に勝てるところは未だ見当たらずです。
味は 特製みそ と 塩 を交互にオーダーしてる傾向にあり。
塩はまったりと濃厚に絡みついてくれる感あり。
ただ 塩で味,http://www.lkopi.net/?普通を頼むと ちょっと物足りない感があるので
味?濃い目、できればもっと濃い目がよろしいかと,http://www.lkopi.net/。
のり3枚とホウレン草。デフォのトッピングもオリジナルな食べ方でOK。
北海道の山岡家と群馬の山岡家で違うなぁと思うのが
お店に入る時の 匂い。
そう 群馬の山岡家は豚骨の匂いがあまりしない。
「山岡家!食らうゼ!!」
という意気込みが 群馬店ではいまいち感じられないとこに
少々寂しさを覚えますが???。
いずれにせよ オイラにとっては
おふくろの味『山岡家』です,http://www.lkopi.net/。
今後もよろしく!って感じですな,http://www.lkopi.net/。