久々…パンのあっぷダス。。。
前夜は背中ゾゴゾゴ…しながら、
お布団に潜り込む。。。
不調な時はだいだい寝過ごす。
おかげでパン生地…怒って
膨れっぱなし
今日ばかりは
さんも、この子のご機嫌に寄り添う余裕はごさりませぬ～
よって、まさかのベンチなし
いきなり成形で、時間短縮バージョン。。。
いずれにしても、不出来は当たり前
と、甘んじてみる～。
二次発酵…30分やったかいな
スチーム入れて、焼くこと25分。
このあとくしゃみ連発、鼻ズルズル。。。
（汚くってゴメンネ
)
ここまで画像ナシですんません。
時間なくって、これだけ。。。
どの道、クープもビジュアルもよくなかったけん、
体調と同じく気合いも消極的～。
でもね、ええ加減な割には…いい感じの内相で
とりあえず、めでたしめでたし
お粗末さまでした。。。<(_ _)>
oyasu
i 。。。